年糕，年糕农历新年的吃多肠胃长胖应时食品，在中国有十分悠久的危害历史，它又叫做“年年糕”，不适便秘与“年年高”谐音，上火寓意着人们的年糕测两人有没有夫妻缘分免费测试生活和工作一年比一年提高，年糕是吃多肠胃长胖用糯米粉做成，口感十分细腻，危害它味甘，不适便秘性平，上火可以与多种食材一起炒，年糕常见的吃多肠胃长胖八字婚姻免费测算有：辣白菜，螃蟹、危害腊肠、不适便秘排骨等。上火那年糕吃多了有什么危害呢？快来让我们一起理解看看吧！

肠胃不适。年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，假如食用过多的年糕，会加重肠胃的测子女缘什么时候到来负担，从而会导致消化不良，引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。

2、长胖。100克的热量为154大卡，但这只是蒸煮食用的方式，假如是油煎、油炸、加糖等方法食用的话，100克年糕热量可达200-300大卡，日柱看婚姻准的吓人属于较高热量的食物，假如经常吃多会增加热量摄入，导致人长胖。

3、便秘。年糕不易消化，其中还含有大量的纤维素成分，适量食用可以赞助促进肠胃蠕动，但是假如食用过量，纤维素就会吸收肠胃中的水分，导致肠胃蠕动困难，从而引起便秘的发生。

4、上火。年糕多以煎、炸食用方式为主，其性质较为燥热，吃多可增加人体内的热气，从而导致人出现口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。

年糕浸水里发糊怎么回事？

年糕历久浸泡在水里之后，其淀粉会逐渐溶解到水中，导致水质浑浊，如水里黏糊，年糕外面发粘、带有酸味等，则说明年糕是变质了，是不克不及继续吃的。

建议想要历久保存年糕的话，最好是将年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以保存年糕1-2个月之久。

年糕冷冻后开裂了还能吃吗？

年糕是熟制品，可以放冰箱冷冻长时间保存，但存放时间越久，其水分流失越多，淀粉也会老化，进而出现外面干裂的现象，这种情况下并不克不及说明年糕变质了，需等其解冻后仔细闻一闻，假如发生腐臭或异味或气息纰谬，就不要食用了。

由于年糕大都是在气温比较低的冬季做的，只需将年糕分开一块块的依次排列，摆放好放在阴凉无风的地方，短时间内不会变质干裂，家里有保鲜膜的可以覆盖在上面，防止流失水分干裂这样效果追更好。

年糕怎么保存不硬？

年糕假如直接放在冰箱中保存的话，一般都会变得很硬，切起来十分困难，所以建议可以通过以下这种方式保存年糕。

1、准备一盆清水，将年糕放入盆中，水量要没过年糕。

2、然后将盆放在阴凉处即可。

3、注意期间每1-2一天要换一次水，年糕也要时常清洗，以免水质变坏。

4、假如室温比较高，建议将盆放在冰箱冷藏保存。

总结：年糕当中的淀粉含量比较高，过多的食用的话就会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况。