驴脑怎么做好吃 驴脑如何做才好吃
1、驴脑驴头一个,做好生姜10克,吃驴桂皮5克,脑何干辣椒5克,好吃八角3克,驴脑太岁年怎么查花椒2克,做好香叶3克,吃驴生抽10克,脑何老抽6克,好吃料酒10克,驴脑盐10克。做好
吃驴2019犯太岁什么意思首先,脑何先将整个驴头去皮清理干净。好吃
3、将驴头上颚与驴头分解开来,取出舌头,把牙齿,属马太岁符舌苔仔细清理干净。
4、把驴头放入锅中,倒入清水,水要没过驴头,加入料酒018年94年犯太岁盖上锅盖大火烧开,撇去浮沫。
5、把姜、八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐放入锅中,搅拌均匀。
6、盖上锅盖,小火慢炖三个小时后,关火再焖三个小时,彻底入味。
7、卤好的驴头,把肉,舌头剃下来,切片装盘方便食用,还可以准备辣椒酱等蘸料一起吃,更美味。